Бизнес по разведению индюков

newspicДля открытия сельскохозяйственного бизнеса необходимы не только средства, но и специальные навыки и знания. Среди разнообразных идей в данной сфере стремительно набирает популярность разведение индюков. Если вас заинтересовало такое занятие, то следует учесть все за и против, а также рассчитать рентабельность дела.

В связи с тем, что индюшатина считается диетическим мясом, обладающим хорошим вкусом и полезными свойствами, птицу уже давно разводят в США и европейских странах. Кроме того, что масса взрослых особей может достигать около 30 кг, ценными качествами также обладают и индюшиные яйца. Выращивание птиц не требует особых условий и доступно как в сельской зоне, так и в частном секторе, а их питание довольно неприхотливо.

 

С чего начинать бизнес по разведению индюков

1Для разведения птицы в целях реализации необходимо приобрести молодых особей из расчета 5 самок на одного самца. Покупку лучше запланировать на конец зимы, чтобы самки к весне уже отложили яйца. Стоимость одной особи составляет приблизительно 2 тыс. руб., а для покупки одного семейства для разведения понадобится минимум 12 тыс. руб.

Приобрести птицу можно на ферме, однако лучше выбирать их из разных семейств, чтобы потомство было здоровым. Существует 2 типа разведения птиц – природным или инкубаторным путем. Бройлерные особи быстрее набирают массу, но и болеют чаще, а высиженные естественным путем, птенцы дольше растут, но менее прихотливы в уходе.

Также существует два основных вида разведения индюков в зависимости от климатических условий:

  • В специальном закрытом помещении с оборудованием, поддерживающем температуру воздуха до 20 градусов;
  • На открытом воздухе в загороженной территории при достаточно теплой температуре воздуха.

В повседневный рацион питания молодой птицы следует включать витаминизированную пищу – творог, зелень, вареные яйца и комбикорм. Основой питания становится специальный корм, а также емкости с водой, в которую можно добавлять витаминные добавки. Следует помнить также о необходимости вакцинации особей специальными лекарствами.

2Разведение индюков как бизнес: выгодно или нет

Помимо того, что мясо индюшки обладает высокими вкусовыми свойствами, оно является диетическим и весьма полезным для человека, так как усваивается до 95%. Мясо очень полезно детям и людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Тушки индюшек пользуются спросом особенно в период зимних праздников и для больших семейных пиршеств.

Плюсы разведения индюшек:

  1. Именно эти птицы способны довольно быстро набирать свой вес и готовы к продаже уже в полугодовалом возрасте с массой в 15 кг, когда мясо обладает нежными вкусовыми качествами. Самым ценным мясом считается тушка более взрослой особи, выращенная с весны по осень с содержанием меньшего количества вредных примесей, а 1 кг такого мяса стоит около 350 руб.
  2. Молодняк также можно реализовывать по высоким ценам около 500 руб., так как взрослые самки откладывают яйца дважды за сезон. Такие птицы первого выводка готовы к реализации уже в трехнедельном возрасте.
  3. Одна самка может снести до сотни яиц, что позволяет заниматься также их продажей по цене около 35 руб.

3Реализовывать мясо такой птицы можно в крупных масштабах для ресторанов и санаториев. Для того, чтобы заключить официальный договор с постоянным каналом сбыта, владельцу фермы необходимо зарегистрироваться как предпринимателю и ознакомиться с надлежащей системой по налогообложению такой деятельности. Для реализации яиц и мяса по наиболее высоким ценам следует также обзавестись сертификатами качества своей продукции.